Maitrise des données : élément clé pour l’industrie agroalimentaire
Le secteur de l’agroalimentaire est aujourd’hui confronté à de nombreux challenges. Face à l’inflation, les attentes des consommateurs se modifient. Fortement sensibilisés aux questions d’impacts environnementaux et sociétaux, ils s’emparent des nouvelles solutions technologiques pour accompagner leurs décisions d’achats. Une nouvelle façon de procéder qui n’est pas sans incidences sur la maitrise des données de la filière. Explications par les experts d’AURIS Finance, cabinet de conseil en opération de fusion-acquisition. Publié tous les deux ans, à l’initiative du Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, le « Panorama de l’industrie agroalimentaire » dresse le bilan de la filière. Le dernier rapport, livré à l’automne 2022, identifie des attentes grandissantes de la […]
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