Une inflation sur les prix des matières premières agricoles et industrielles avec, en parallèle, une déflation sur leurs prix de vente… Les acteurs de l’agroalimentaire vivent depuis quelques mois une situation qu’ils estiment particulièrement difficile. Ils réclament une révision à la hausse de leurs prix auprès de la grande distribution. Seront-ils entendus alors que leur […]

Le bio est très souvent mis à l’honneur, et pour cause. Les Français sont de plus en plus nombreux à le plébisciter et les magasins spécialisés ne sont pas les seuls concernés par cette tendance. Certaines enseignes de la grande distribution voient leurs parts de marché croître fortement dans le bio. Les experts d’AURIS Finance […]

En matière d’habitudes de consommation, la crise sanitaire semble avoir durablement redistribué les cartes. Parmi les changements notables : des consommateurs plus exigeants et plus soucieux du respect de l’environnement. Les modalités d’achat évoluent également. Désormais, le drive n’est plus l’apanage exclusif des centres commerciaux de lointaines périphéries. Il se développe également en centre-ville. S’agit-il […]

Olivier Kopp accompagne les entreprises du secteur de l’agroalimentaire et de la grande distribution dans leurs opérations de fusion-acquisition. Particulièrement attentif aux actualités de son secteur qu’il décrypte et analyse. Dans cette tribune, il revient sur l’alliance entre Casino et Intermarché et s’interroge sur les impacts de ce rapprochement pour les PME et ETI du […]

Avec l’article 11 du projet de loi Climat et Résilience, les commerces alimentaires de plus de 400 mètres carrés auront pour obligation de consacrer 20 % de leur surface de vente au vrac d’ici à 2030. Un objectif ambitieux qui impacte l’ensemble des acteurs de la grande distribution. Par la voix d’Olivier Kopp, spécialiste du […]

La crise sanitaire a largement profité au e-commerce. Le volume des ventes pour l’année 2020 a ainsi progressé de 8,5 %, selon les chiffres livrés par la Fevad (fédération du e-commerce et de la vente à distance). Pour autant, la crise n’a pas profité uniformément à tous les e-commerçants. Les Français cyber-acheteurs sont ainsi devenus […]

Chaque année, la conférence NRF (National Retail Federation) livre le classement des distributeurs les plus puissants au monde. Un palmarès établi selon le chiffre d’affaires réalisé au cours de l’année écoulée et qui tient également compte d’autres éléments, tels que le nombre de franchises et d’alliances au-delà du marché d’origine, ou encore des ventes réalisées […]

Désormais en France, Uber Eats et Deliveroo ne se contentent plus de livrer les plats confectionnés par les restaurateurs. La licorne américaine et la plateforme de livraison britannique travaillent de concert avec la grande distribution et s’engagent à livrer des centaines de références chez les particuliers en moins d’une heure. Un service fortement apprécié durant […]

Pour répondre aux attentes des consommateurs, le secteur de la grande distribution n’a de cesse d’évoluer et d’innover. La crise sanitaire a vu le déploiement de supermarchés nouvelle génération. S’ils ne sont pas destinés à recevoir du public, l’organisation de leur rayonnage permet aux manutentionnaires de se repérer très rapidement. Les experts d’Auris Finance, cabinet […]