Actualités

Industrie agroalimentaire

LA FAMEUSE FABRIQUE a été cédée à NEWBEERS
20/01/2025

AURIS Finance conseille la brasserie artisanale LA FAMEUSE FABRIQUE dans son rapprochement avec le groupe NEWBEERS

LA FAMEUSE FABRIQUE, fondée par Mathieu DAUPLEIX, est une brasserie artisanale implantée à Gaillac dans le Tarn (Occitanie) depuis 2017. Elle produit des bières et des sodas bio de grande qualité à destination des bars et des cafés sous la marque La Berlue en bouteille et en fût, et en Grande Distribution avec sa marque […]

Neocorner
22/12/2024

Neocorner s’empare de Totem

Entreprise française spécialisée dans la restauration collective et le secteur du « Coffee & Food Hospitality », Neocorner est aujourd’hui engagée dans une stratégie de croissance offensive. Le groupe vient de mettre la main sur la start-up Totem. Explications et analyse par les experts d’AURIS Finance, cabinet de conseil en opérations de fusion-acquisition. Fondée il y a […]

Livraison de repas
22/11/2024

Fleury Michon cède son activité plateaux-repas à Kumo

Fleury Michon recentre ses activités. Il cède à Kumo ses activités plateaux-repas. Une étape stratégique pour le géant français de l’agroalimentaire qui, à l’issue de la crise sanitaire, a redéfini son offre. Explications et analyse par les experts d’AURIS Finance, cabinet de conseil en opérations de fusion-acquisition. Avec un chiffre d’affaires de 13 millions d’euros, l’activité […]

milk industry
19/11/2024

La nouvelle économie du lait : mozzarella indienne et camembert chinois…

La nouvelle économie du lait Le sommet mondial du lait 2024, organisé par la fédération internationale de laiterie, s’est tenu à Paris du 15 ou 18 octobre. L’occasion de dresser un constat : l’économie du lait est en passe de changer de mains. La production laitière progresse fortement en Chine, en Inde et au Pakistan, tandis […]

AURIS Finance conseille OLGA
30/10/2024

AURIS Finance conseille l’entreprise OLGA dans la réorganisation de ses activités

Cession d’Ugalait, de Fromagers de Tradition et du traiteur végétal L’entreprise Olga, ex Triballat-Noyal, acteur historique et indépendant de l’agroalimentaire, annonce la cession de plusieurs de ses activités dans le cadre de sa réorganisation stratégique. Ce processus de carve-out a été orchestré par les équipes de la banque d’affaires AURIS Finance, très investie dans le […]

Ugalait
17/10/2024

AURIS Finance conseille le Groupe OLGA dans la cession de sa filiale UGALAIT au Groupe SAVENCIA

La société UGALAIT, filiale du groupe OLGA, est un des leaders dans la commercialisation de fromage fermiers et artisanaux de terroir. Basé à Rungis et profitant d’une très grande proximité avec les MIN de Rungis, la société fournit les fromagers-crémiers, épiciers et restaurants en région parisienne. Le sourcing est mené en étroite collaboration avec plus […]

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