In continuity with 2024, the 2025 M&A Overview takes place in an economic environment that remains uncertain, marked by a gradual normalisation of inflation and persistently selective financing conditions. Food industry players continue to face sustained pressure on raw material, energy and labour costs, while simultaneously adapting to increasingly stringent regulatory and environmental requirements, particularly with regard to traceability standards.
“The Food & Beverage sector remains a cornerstone of European consolidation strategies, with a clear premium placed on assets combining industrial expertise, strong brand identity and export capabilities,” notes Bernard GAUD, Food Sector Expert at AURIS Finance.
This review explores the key M&A trends in the food industry in 2025, highlighting the strategies adopted by leading players to address these challenges and seize opportunities in a rapidly evolving market.
A French food industry under pressure: declining margins amid shifting consumer behaviour
In France, the Food & Beverage sector remains the leading industrial industry, with approximately 20,000 companies, €250 billion in revenue and 520,000 employees across the country. While historically a pillar of the national trade surplus, 2025 marks a turning point: the French agri-food trade balance is approaching equilibrium, with only a marginal surplus and rolling periods occasionally tipping into deficit, revealing underlying structural fragility.
The slowdown in food inflation anticipated in 2024 has been confirmed in 2025, standing at +1.2% year-on-year—reflecting genuine stabilisation compared to the +22% recorded between 2021 and 2023. However, disparities persist across product categories: cocoa prices have risen by +12.5%, while sugary drinks have increased by +8%. This requires producers and wholesalers to maintain constant vigilance and adopt category-based pricing strategies.
Performance now depends not only on products, but on the robustness of industrial models
Although food inflation has slowed significantly, pressure on industry players remains. Price increases persist in certain categories, while the regulatory framework continues to tighten. In April 2025, new legislation governing promotional practices and resale thresholds directly impacted pricing and promotional strategies across the entire value chain.
This environment forces companies to adapt rapidly. To maintain cost control, industrial players are focusing on volume pooling, modernising production tools, refining product segmentation and improving energy efficiency. Those progressing fastest on these levers are likely to strengthen their market position during this transition phase.
While negotiations with large-scale retail have significantly eroded margins during the post-Covid hyperinflation period, diversification into foodservice and export markets has become a strategic lever to reduce dependency on retail channels—particularly as retailer concentration intensifies supplier pressure.
At the same time, while some players continue to defend premium positioning, the decline in purchasing power among the French middle class raises questions about its long-term sustainability. Industrial competitiveness—through improved sourcing, productivity and cost structures—is once again a key differentiator alongside product positioning.
Ultimately, 2025 presents a demanding equation: protecting margins under pressure, financing compliance and transition efforts, and meeting increasingly price-sensitive consumer expectations.
In this context, the quality gap between assets is widening. Companies capable of defending pricing, building strong brands or operating in specialised niches continue to attract investor interest, while more commoditised models or those facing industrial overcapacity experience downward pressure on valuations.
The acquisition of Pierre Martinet by LDC illustrates this trend, enabling the French poultry leader to acquire a strong brand in the chilled ready-meal segment and reinforce its position in the fresh non-dairy market. This transaction—the group’s largest since the acquisition of Marie in 2009—forms part of its 2027 growth strategy.
In parallel, LDC has continued its international expansion strategy, notably through acquisitions in the UK and Poland, strengthening both its revenue base and operational expertise.
As the environment becomes more complex, consolidation emerges as a strategic transformation tool
In this context, investor appetite—both strategic and financial—is increasingly driven by transformation imperatives rather than pure external growth logic. Acquisitions enable rapid access to assets that would be too time-consuming or costly to develop internally, including production capacity, geographic presence, specialised know-how, certifications and distribution channels.
“The seafood segment is particularly impacted by growing traceability and sustainability requirements, which are becoming decisive criteria in M&A execution,” notes Emeric BASTID, Food Sector Expert at AURIS Finance.
With tighter credit conditions, deal structures are evolving. The market is shifting towards small and mid-cap transactions, bilateral processes, tailored structuring and increased caution on valuations.
Carve-out transactions are also gaining momentum. Several 2025 announcements illustrate this trend, including strategic divestments by major industrial groups and retailers seeking to refocus on core activities.
M&A overview
The reshaping of the French ecosystem is accelerating, with cross-border transactions and outsourcing strategies at the core of consolidation dynamics.
AURIS Finance recorded 188 transactions in 2025 (compared with 128 in 2024) in the food sector involving at least one French counterparty.
Among these, 40 were carried out by French companies abroad, including significant transactions such as acquisitions in the United States, Spain and other strategic markets.
Major groups such as Lactalis, Solina, Bel and Savencia have continued to expand internationally through targeted acquisitions, strengthening their global footprint and diversifying their product offerings.
On the private equity side, transactions continue to support industrial expansion, although 2025 trends show a shift away from traditional LBOs towards strategic consolidation and international growth.
External growth as a strategic lever
Unlike the previous year, most M&A transactions in 2025 were driven by strategic players rather than investment funds.
The consolidation of the French retail landscape has continued, with major transactions involving leading supermarket groups and ongoing restructuring within the sector.
At the same time, private equity investment remains a catalyst for accelerated growth in certain companies, supporting international expansion, industrial modernisation and innovation strategies.
2025 consolidation trends by sub-sector
AURIS Finance has identified several key trends across sub-sectors, reflecting adaptive strategies in response to complex economic and competitive environments.
Cooperatives: pooling resources to enhance agility
French agricultural cooperatives are undergoing significant restructuring, forming larger cooperative groups to mitigate geopolitical and commercial risks while pooling investments.
Recent strategic discussions and mergers illustrate this trend, aiming to create stronger entities capable of competing on a global scale.
Industry: partnerships as accelerators for premium brands
The biscuit category remains a significant market, estimated at $125.8 billion globally in 2025, with strong momentum in Europe driven by demand for premium and healthier products.
This trend is illustrated by the acquisition of a majority stake in La Maison du Biscuit by the Isigny Sainte-Mère cooperative, advised by AURIS Finance. The transaction strengthens the cooperative’s territorial roots while diversifying its premium product offering.
“La Maison du Biscuit is a true institution in Normandy. This transaction highlights growing investor interest in companies recognised for product quality, customer service and their ability to promote heritage expertise,” notes Maxime GAUTIER, Senior Associate in the Food & Beverage team at AURIS Finance.
More broadly, 2025 reflects a shift in consolidation rationale towards the mutualisation of strengths, with highly targeted partnerships supporting long-term growth.
“The beverage segment is also undergoing significant transformation, driven by premiumisation, partial de-alcoholisation and the rise of specialised brands. Investors remain focused on assets capable of combining product innovation with multi-channel distribution,” adds Marc-Olivier BERNARD, Food Sector Expert at AURIS Finance.
2026 outlook: accelerating innovation and AI while preparing for increasingly strategic consolidation
The drivers observed in 2025 are expected to persist into 2026: increased exposure to geopolitical and climate risks, regulatory complexity and the need to finance agro-ecological, energy and digital transitions.
In this environment, consolidation is likely to remain active but increasingly efficiency-driven, focusing on industrial synergies, supply chain security, investment pooling and capability acquisition—particularly in data and technology.
The growing convergence between retail and foodservice channels, driven by the rise of snacking and changing consumption habits, also represents a structural growth opportunity.
Meanwhile, data and artificial intelligence are becoming key cross-functional levers, enabling demand forecasting, waste reduction, logistics optimisation and enhanced traceability—provided that data quality and skills keep pace.
Key takeaways from 2025 M&A trends
Consolidation
It is emerging as a structural response to market pressures. Faced with margin constraints and increasing regulatory requirements, companies are prioritising industrial synergies and supply chain security over organic growth.
Agricultural cooperatives
They are entering a new phase of concentration, aiming to reach critical size to compete globally and finance investments.
Return to industrial fundamentals
Productivity, yield optimisation and cost control are once again primary performance drivers, sometimes at the expense of ESG initiatives unless driven by regulation.
New international entrants
Asian and South American players are leveraging M&A as a fast-track entry into Western European markets, targeting established distribution networks and expertise.
Halal and kosher segments
These markets are emerging as structural growth drivers, supported by increasing demand and ongoing premiumisation trends.
| Date opération | Acquéreur / Investisseur | Type d’opération | Société Cible | Activité Cible | CA Cible (M€) | Localisation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-31 | Financement | GROUPE CARRÉ | Négociant en grains | 375,0 | Hauts-de-France | |
| 2025-12-31 | CARSO | Build-up | BURGUNDIA OENOLOGIE | Laboratoire d’œnologie | 4,0 | Bourgogne-Franche-Comté |
| 2025-12-31 | MANAGER(S) | Reprise Management | GROUPE GERONIMO (GELAZUR/XIONG HAI) | Importation et distribution de produits surgelés | 300,0 | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| 2025-12-29 | CASCO | M&A Corporate | SA SARA | Abattage, découpe et conditionnement de volailles | 16,0 | Pays de la Loire |
| 2025-12-23 | CREDIT MUTUEL EQUITY|IDIA CAPITAL INVESTISSEMENT|ACTIONNAIRES FAMILIAUX|MANAGER(S) | LBO bis | POLENGHI | Condiments à base de citron jaune et vert | 100,0 | Etranger |
| 2025-12-23 | CREDIT MUTUEL EQUITY|MANAGER(S) | LBO bis | FAMILLE BOUGRIER | Négociant éleveur vinificateur | 26,0 | Centre-Val de Loire |
| 2025-12-19 | GLOBAL FOODS GROUP | M&A Corporate | ANGELINI | Négoce de produits de la mer surgelés | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur | |
| 2025-12-18 | ORIGINE PARTNERS|PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | LBO Primaire | CUP SERVICE | Distributeurs automatiques de boissons chaudes, boissons fraiches et snacking | 8,0 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-12-16 | APOLLO GLOBAL MANAGEMENT|MANAGER(S) | LBO IV | PROSOL GESTION | Grand magasin alimentaire | 4 200,0 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-12-16 | IDAK FOOD GROUP | Build-up international | ONORÉ (EX BONCOLAC) | Groupe de speciality food spécialisé dans la pâtisserie et le snacking surgelé | 220,0 | Occitanie |
| 2025-12-15 | ADVINI | M&A Corporate | CORDIER BY INVIVO | Pôle viticole coopérative agricole | 225,0 | Île-de-France |
| 2025-12-11 | PRODALIM | M&A Corporate | RENE LAURENT | Extraits et arômes pour l’alimentation | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur | |
| 2025-12-08 | PAI PARTNERS | Cession de titres | INNOVAD GROUP | Additifs spécialisés, principalement destinés aux volailles, aux ruminants et aux porcs. | 160,0 | Etranger |
| 2025-12-04 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S)|BPIFRANCE INVESTISSEMENT|FINORPA GIE | LBO Primaire | FIZZY DISTRIBUTION | Fabricant et distributeur français de confiseries ludiques et festives, alliant bonbons, chocolats et jouets. | Hauts-de-France | |
| 2025-12-01 | LDC | Majoritaire | GRESSINGHAM FOODS | Producteur et fournisseur de canards et d’autres spécialités de volailles | 214,0 | Etranger |
| 2025-11-29 | NEWPRINCES GROUP | M&A (Int’l) | CARREFOUR ITALIA | Activités italiennes de Carrefour | 3 700,0 | Etranger |
| 2025-11-27 | Refinancement | LA COMTOISE | Préparations fromagères pour les industrie agroalimentaire | 45,0 | Bourgogne-Franche-Comté | |
| 2025-11-24 | CREADEV|EUTOPIA | Augmentation de capital | NOUS ANTI-GASPI | Réseau d’épiceries éco-responsables engagées dans la lutte contre le gaspillage alimentaire | Île-de-France | |
| 2025-11-19 | SAVEURS D’ANTOINE|POMONA | M&A Corporate | ACTIVITÉ DISTRIBUTION SPÉCIALISÉES DE STALAVEN (STALAVEN PROXI) | Activités distribution spécialisée dans la charcuterie et produits traiteurs | 130,0 | Bretagne |
| 2025-11-17 | ANDROS | M&A (Int’l) | WHITE TOQUE LLC | Distribution d’aliments | Etranger | |
| 2025-11-17 | LES SILOS DU TOUCH | M&A (Int’l) | IOM GRAIN | Installation agroalimentaire spécialisée dans le nettoyage et le conditionnement de graines de soja | Etranger | |
| 2025-11-14 | SOLINA GROUP | Build-up international | PHENOFARM SRL | Production d’ingrédients et d’arômes naturels pour les industries agroalimentaire, de la nutrition animale, nutraceutique et cosmétique | Etranger | |
| 2025-11-12 | MERIT FRANCE INVESTISSEMENTS | Cession de titres | CARREFOUR | Un des leader mondial de la grande distribution. Le groupe exploite des hypermarchés, supermarchés, magasins de proximité et développe son e-commerce. Il vend des produits alimentaires et non alimentaires. | 95 000,0 | Île-de-France |
| 2025-11-12 | Cession de titres | CARREFOUR | Un des leader mondial de la grande distribution. Le groupe exploite des hypermarchés, supermarchés, magasins de proximité et développe son e-commerce. Il vend des produits alimentaires et non alimentaires. | 95 000,0 | Île-de-France | |
| 2025-11-10 | NEXTURE | Build-up international | FRULACT | Fournisseur d’ingrédients naturels à base de fruits et de plantes à destination de l’industrie agro-alimentaire | Etranger | |
| 2025-11-06 | SOFIPROTEOL | Augmentation de capital | FROMAGERIE GAUGRY | Production de fromage | Bourgogne-Franche-Comté | |
| 2025-11-04 | CH’TI BIO | M&A Corporate | LABEL VIE | Boutique et épicerie bio | 10,0 | Hauts-de-France |
| 2025-11-03 | FERRARA CANDY | Sortie M&A Corporate | CPK (CARAMBAR & CO) | Confiseries et chocolats | 415,0 | Île-de-France |
| 2025-11-03 | SWEN CAPITAL PARTNERS|BRITISH INTERNATIONAL INVESTMENT|MIROVA|RAISE IMPACT | 2e tour | NEXTPROTEIN | Alimentation animale à base de larves d’insectes | Île-de-France | |
| 2025-10-31 | COFCO (GROUPE COLIN) | M&A (Int’l) | SOCIETE NOUVELLE DES ETABLISSEMENTS ROCHIAS | Distribution d’ingrédents déshydratés et condiments (ail, oignon, échalote, etc.) | Auvergne-Rhône-Alpes | |
| 2025-10-30 | ELIOR GROUP | M&A (Int’l) | ACTIVITES FRANCAISE DE YANTAI CHANGYU PIONEER WINE | Producteur de vin et de spiritueux en France | 4,8 | Île-de-France |
| 2025-10-30 | MENISSEZ | M&A Corporate | FRESH FOOD VILLAGE | Distribution de produits alimentaires | 60,0 | Île-de-France |
| 2025-10-30 | ETABLISSEMENT LEMARDELE | M&A Corporate | NUTRIPHYT ET CIE | Négoce sous toutes ses formes de produits du sol, graines, engrais, semences et produits connexes, aliments du bétail | Centre-Val de Loire | |
| 2025-10-28 | GO CAPITAL|BPIFRANCE INVESTISSEMENT|CREDIT MUTUEL EQUITY|NORMANDIE LITTORAL|DOMAINE COCHE-DURY|PERSONNE(S) PHYSIQUE(S)|MANAGER(S) | Cession de titres | GRAIN DE SAIL | Transport de denrées alimentaires par un voilier cargo et torréfacteur de chocolat et de café | 12,0 | Bretagne |
| 2025-10-28 | SOFIPROTEOL | Augmentation de capital | CIACAM | Négoce et commercialisation de légumes secs | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur | |
| 2025-10-27 | UNIGRAINS|IDIA CAPITAL INVESTISSEMENT|SOCIETE GENERALE CAPITAL PARTENAIRES (SGCP)|SOFIPACA | Augmentation de capital | COMPAGNIE FRUITIERE | Producteur de fruits exotiques | 935,0 | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| 2025-10-27 | HOMMES ET TERROIRS | M&A Corporate | IN TERROIRS VERITAS | Distribution de vins de vignerons indépendants | 6,0 | Nouvelle-Aquitaine |
| 2025-10-27 | LES HALLES DU VERGER | M&A Corporate | ETABLISSEMENTS LE ROUX | Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes. | 4,0 | Bretagne |
| 2025-10-24 | QUITOQUE (EX COOKIN’ THEWORLD)|TERENCE CAPITAL | Retournement | BENE BONO (EX HORS NORMES) | Vente par abonnement de paniers de produits alimentaires / non alimentaires composés des invendus de producteurs et fabricants | 14,0 | Île-de-France |
| 2025-10-20 | CREDIT MUTUEL IMPACT|NOSHAQ|LE GOUESSANT|GO CAPITAL|INVESTISSEURS HISTORIQUES | 2e tour | LISAQUA | AgriTech: Spécialisée dans l’aquaculture de crevettes sans antibiotiques et à faible impact environnemental | Pays de la Loire | |
| 2025-10-17 | PARIMA (EX GOURMEY) | M&A Corporate | VITAL MEAT | Culture de cellules animales dans un environnement nutritif, permettant de produire des protéines animales à la qualité gustative et nutritionnelle équivalente aux produits traditionnels | Pays de la Loire | |
| 2025-10-16 | FRUIDOR | M&A Corporate | FERRIER | Producteur, importateur, conditionneur et négociant de fruits et légumes | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur | |
| 2025-10-15 | AROMATAGROUP (NACTAROME) | Build-up international | PLANTEX | Fabricant d’extraits végétaux | 30,0 | Île-de-France |
| 2025-10-15 | ACER FINANCE (LB&AF ET CALAO FINANCE) | Augmentation de capital | LA CHARTREUSE DE MAZEROLLES | Propriétaire de domaines viticoles | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-10-13 | ELEVATION CAPITAL PARTNERS | LBO Primaire | LEOFRESH | Exportation de produits alimentaires | Île-de-France | |
| 2025-10-13 | LEOFRESH | Build-up | MOOREA | Commerce de gros de fruits et légumes. | 30,0 | Île-de-France |
| 2025-10-13 | BUSINESS ANGEL(S) | Amorçage | LXIR | Fabrique des pastilles d’eaux aromatisées à diluer dans l’eau. Les produits sont sans sucre, faibles en calories, enrichis en vitamines B & C, avec des arômes naturels et fabriqués en France. | Île-de-France | |
| 2025-10-10 | Refinancement | AVRIL | Établissement industriel et financier des filières huiles et protéine | 7 700,0 | Île-de-France | |
| 2025-10-09 | REUNIMER (LES PECHERIES DU SUD) | Build-up | PECHERIES DES HAUTS DE FRANCE|NORSEA|STARGEL SEAFOODS | Import-export, négoce et vente de produits de la mer à Boulogne sur Mer | 32,7 | Hauts-de-France |
| 2025-10-06 | UNIGRAINS | Augmentation de capital | IRRIFRANCE | Fabrication d’équipements d’irrigation agricole | 30,0 | Occitanie |
| 2025-10-06 | IRRIFRANCE | Build-up | FRANCE PIVOTS | Matériel d’irrigation à destination des professionnels comme des particuliers | 10,0 | Centre-Val de Loire |
| 2025-10-06 | THE NUTRIMENT COMPANY | Build-up international | EASY BARF | Fournisseur de produits alimentaires pour animaux canins et félins | 9,6 | Occitanie |
| 2025-10-06 | HIGHLAND EUROPE|EUROPEAN CIRCULAR BIOECONOMY FUND (ECBF)|MCWIN CAPITAL PARTNERS|4FOX VENTURES|AQTON|BASF VENTURE CAPITAL|CAPAGRO|FLEXSTONE PARTNERS (EX EURO PRIVATE EQUITY)|MERITECH CAPITAL|SWISSCANTO|SWISSCOM VENTURES | 6e tour | ECOROBOTIX SA | Système de reconnaissance des plantes et de pulvérisation intelligente | Etranger | |
| 2025-10-06 | GROUPE BEL (F.B.S.A) | M&A (Int’l) | MULIA BOGA RAYA (MBR) | Producteur de fromage indonésien | Etranger | |
| 2025-10-02 | PAI PARTNERS|ABU DHABI INVESTMENT AUTHORITY (ADIA)|GOLDMAN SACHS ASSET MANAGEMENT (GSAM) | LBO Primaire | FRONERI | Fabrication crèmes glacées | 5 500,0 | Etranger |
| 2025-10-01 | AUX TROIS CIGOGNES | M&A Corporate | BISCUITERIE LA MERE POULARD | Biscuiterie | Île-de-France | |
| 2025-10-01 | MAISON BURTIN | M&A Corporate | HEIDSIECK & C° MONOPOLE | Distribution commerciale de vins et spiritueux | Grand Est | |
| 2025-09-29 | MARCEL ET FILS (MARCEL&FILS) | Build-up | BIO & CO | Magasins bio | 22,0 | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| 2025-09-29 | WEINBERG CAPITAL PARTNERS|SOFIPACA|SWEN CAPITAL PARTNERS|MANAGER(S) | Augmentation de capital | MARCEL ET FILS (MARCEL&FILS) | Magasins de produits bio | 170,0 | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| 2025-09-24 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S)|AQUITI GESTION | LBO Primaire | SAINT LAURENT | Alimentation et matériels pour animaux sauvages et domestiques | 10,0 | Nouvelle-Aquitaine |
| 2025-09-23 | AGRIAL (VOIR AGRIAL ET TERRENA)|TERRENA (VOIR AGRIAL ET TERRENA) | Fusion | AGRIAL ET TERRENA | Coopératif agricole et agroalimentaire | 12 700,0 | Pays de la Loire|Normandie |
| 2025-09-19 | IRD INVEST|BP NORD DÉVELOPPEMENT|MANAGER(S) | LBO Primaire | GROUPE PCB | Barde de porc et transformation et conservation de viande de boucherie. | Hauts-de-France | |
| 2025-09-18 | HARTREE PARTNERS | Cession de titres | TOUTON SA | Négoce international de matières premières agricoles, notamment de cacao | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-09-17 | ACER FINANCE (LB&AF ET CALAO FINANCE) | Augmentation de capital | BLISS ECOSPRAY | Pulvérisation haute performance aéroconfinée | Île-de-France | |
| 2025-09-02 | UNIGRAINS | Augmentation de capital | MAITRE PRUNILLE | Pruneaux et fruits secs. | 270,0 | Nouvelle-Aquitaine |
| 2025-09-01 | LA CHARTREUSE DE MAZEROLLES | M&A Corporate | CHATEAU BELLEVUE|CHATEAU DU GRAND BARRAIL | Cultivateur de vin | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-08-22 | LACTALIS | Carve-out | ACTIVITE GLOBAL CONSUMER DE FONTERRA | Activité Global Consumer de Fonterra | Etranger | |
| 2025-08-14 | INSPIRED PET NUTRITION (IPN) | Build-up international | ULTRA PREMIUM DIRECT | Produits alimentaires pour animaux | 70,0 | Nouvelle-Aquitaine |
| 2025-08-11 | STARQUEST|MAIF IMPACT | 1er tour | LES NOUVELLES FERMES | Fermes urbaines en aquaponie | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-08-08 | A&M CAPITAL (AMC) | LBO IV | ISLA DÉLICE | Fabrication et commercialisation de charcuterie, surgelés et plats cuisinés halal | 155,0 | Île-de-France |
| 2025-08-01 | CADYST GROUP | M&A (Int’l) | SOCIÉTÉ DES GRANDS MOULINS DU PHARE (SGMP) | Production de farine, transformation du maïs, fabrication d’aliments pour bétail et exploitation d’une écloserie pour poussins d’un jour | Etranger | |
| 2025-07-31 | TURENNE GROUPE|CEGEE CAPITAL|MANAGER(S) | LBO bis | TSA INDUSTRIES | Matériels en inox à destination de l’industrie agroalimentaire | 21,3 | Grand Est |
| 2025-07-31 | GLOBAL FOOD INVESTMENT | Cession de titres | CHATEAU DE LA RIVIERE | Domaine viticole | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-07-30 | Refinancement | LABEYRIE FINE FOODS | Produits gastronomiques festifs | Nouvelle-Aquitaine | ||
| 2025-07-25 | REMY COINTREAU | Minoritaire | JNPR SPIRITS | Boisson sans sucre et sans alcool | Normandie | |
| 2025-07-23 | TILAKNAGAR INDUSTRIES | M&A (Int’l) | IMPERIAL BLUE | Marque de whisky indien de Pernod Ricard | Etranger | |
| 2025-07-21 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | M&A Corporate | EUROGOUT | Transformation et conservation de légumes & fruits secs : produits apéritifs d’inspiration méditerranéenne (olives, tartinables, fruits secs, épices…) | 3,0 | Occitanie |
| 2025-07-16 | CREADEV|ROQUETTE VENTURES|CLAY CAPITAL | 1er tour | ACCRO (NXTFOOD) | Production de steaks végétaux | Hauts-de-France | |
| 2025-07-16 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | M&A Corporate | JULIEN FRERES/ABCL DISTRIBUTION | Distribution de vin | Auvergne-Rhône-Alpes | |
| 2025-07-15 | CITIZEN CAPITAL|BANQUE DES TERRITOIRES|IMPACT BUSINESS ANGELS|LITA.CO | Amorçage | CULTIVE | Projet dédié à la formation et à l’installation des maraîchers en agriculture biologique sur petites surfaces. | Pays de la Loire | |
| 2025-07-15 | MANAGER(S)|GENEO CAPITAL ENTREPRENEUR|SOCADIF|CRÉDIT AGRICOLE ALPES DÉVELOPPEMENT (C2AD) | LBO Primaire | PASTACORP (LUSTUCRU RIVOIRE & CARRET) | Pâtes alimentaires | 147,0 | Île-de-France |
| 2025-07-15 | TUDIGO|BUSINESS ANGEL(S) | 1er tour | FLAKON PARIS | Propose des coffrets de dégustation de vins rares et de spiritueux, souvent en petit format (flacons de dégustation) permettant de découvrir plusieurs crus sans acheter des bouteilles entières. | 2,0 | Île-de-France |
| 2025-07-14 | ELAYON | Build-up | BIOLINTEC | Production de protéines de soja texturées, de farines micronisées et d’huiles végétales (colza, tournesol, soja) | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-07-10 | DAGNAUD | M&A Corporate | FREMA | Conception et production d’enjambeurs agricoles pour les cultures hautes (céréales, vignes…) et des outils spécifiques (castreuse à maïs). | 6,7 | Nouvelle-Aquitaine |
| 2025-07-07 | ANTARCTIC FOODS AQUITAINE | M&A (Int’l) | FRUVECO | Surgélation de légumes | 40,0 | Etranger |
| 2025-07-04 | SOLINA GROUP | Build-up international | NEW MAX INDUSTRIAL | Fournisseur brésilien de mélanges d’assaisonnements, d’arômes et d’ingrédients fonctionnels destinés principalement à l’industrie agroalimentaire, en particulier aux transformateurs de viande. | 35,0 | Etranger |
| 2025-07-03 | M&A Corporate | LES DOMAINES DE PETIT ROUBIE | Domaine viticole en Languedoc (AOP Picpoul de Pinet) | Occitanie | ||
| 2025-07-02 | SWEN CAPITAL PARTNERS | 2e tour | GREENPODS | Développeur et opérateur de fermes agro‑écologique | Île-de-France | |
| 2025-07-02 | SOFIPROTEOL | Augmentation de capital | FLANQUART | Transformation et valorisation des graines pour l’industrie agroalimentaire | 16,0 | Hauts-de-France |
| 2025-07-01 | SODIAAL|LACTALIS | M&A (Int’l) | ACTIVITÉS YAOURTS DE GENERAL MILLS AU CANADA ET AUX ÉTATS-UNIS | Activités yaourt de General Mills au Canada et aux États-Unis, dont la marque Yoplait | 340,0 | Etranger |
| 2025-07-01 | RE-SOURCES CAPITAL | Augmentation de capital | ELAYON | Fabrication et commercialisation d’huiles et protéines végétales (colza, tournesol) | Bretagne | |
| 2025-07-01 | LE COQ TOQUÉ ! (COCORICO & CO) | Build-up | BRASSERIE LES DEUX AMANTS | Brasserie normande artisanale bio | Normandie | |
| 2025-07-01 | EURAZEO|ADEME | 2e tour | NEOFARM | Développeur de micro-fermes maraîchères bio | Île-de-France | |
| 2025-06-30 | CONFISERIE DU TECH|LE COMPTOIR DE MATHILDE | Retournement | LA CURE GOURMANDE | Biscuits, confiseries et produits chocolatés | Occitanie | |
| 2025-06-30 | DEMEA INVEST|NOUVELLE-AQUITAINE CO-INVESTISSEMENT (NACO) | Amorçage | PRAYSBEE | Développement d’un système unique de rétrofit des pulvérisateurs en viticulture | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-06-27 | Refinancement | EURO ETHNIC FOODS (EEF) – CALSUN HOLDING | Distribution d’épices | Auvergne-Rhône-Alpes | ||
| 2025-06-27 | AVRIL | M&A Corporate | CHAMPLOR | Usine chimique à Verdun dans le domaine agro-alimentaire | Grand Est | |
| 2025-06-26 | DEMEA INVEST|JERIKO|XINOMAVRO VENTURES|SUNTORY GLOBAL SPIRITS|AZ VENTURE CAPITAL|SOLVABLE SYNDICATE|FTW VENTURES|BLUESTEIN VENTURES|BUSINESS ANGEL(S) | 1er tour | ALTR | Concepteur d’une machine de désalcoolisation du vin « Flavor-First », reposant sur un procédé de diafiltration. | Etranger | |
| 2025-06-25 | ESFIN GESTION|BNP PARIBAS DEVELOPPEMENT|NCI|MANAGER(S) | LBO bis | BIODIS | Grossiste de produits certifiés biologiques (fruits et légumes, frais, épicerie, boisson, etc.) | 80,0 | Bretagne |
| 2025-06-24 | UI INVESTISSEMENT|MANAGER(S) | LBO Primaire | MAISON GUINGUET | Production, conditionnement et distribution de produits chocolatés artisanaux à destination de clients professionnels et de clients particuliers | 10,0 | Nouvelle-Aquitaine |
| 2025-06-19 | LA COMPAGNIE DES INSECTES | M&A Corporate | SAUVALE PRODUCTION | Aliments pour animaux de compagnie | 8,1 | Pays de la Loire |
| 2025-06-19 | SOLINA GROUP | Build-up international | BOWMAN INGREDIENTS THAILAND | Production d’enrobages alimentaires pour les clients de l’industrie agroalimentaire à l’échelle mondiale | Etranger | |
| 2025-06-17 | GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES (DONT INTERMARCHÉ) | M&A Corporate | COLRUYT GROUP | Distriubtion de produits secs, frais et surgelés | Etranger | |
| 2025-06-13 | Refinancement | CERELIA | Fabrication industrielle pains et pâtisseries | 884,0 | Hauts-de-France | |
| 2025-06-13 | Refinancement | PROSOL GESTION | Grand magasin alimentaire | 3 500,0 | Auvergne-Rhône-Alpes | |
| 2025-06-13 | COMPTOIR GÉNÉRAL DES FROMAGERS FRANÇAIS (CGFF)|ACTIONNAIRES FAMILIAUX | Retrait de cote | GROUPE BEL (F.B.S.A) | Fabrication et commercialisation de fromages industriels, majoritairement en portions (dont marques La Vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Boursin®) | 3 700,0 | Île-de-France |
| 2025-06-12 | TERRES DE NATURES | M&A Corporate | LES DOMAINES QUI MONTENT | Distribution de vins, champagnes, alcools et produits alimentaires | Île-de-France | |
| 2025-06-10 | INSPIRED PET NUTRITION (IPN) | Sortie M&A Corporate | SOPRAL | Fabrication d’aliments secs pour animaux de compagnie et chevaux | 80,0 | Bretagne |
| 2025-06-10 | MANAGER(S) | M&A Corporate | SODIVILLETTE | Commerce de viandes de boucherie | Île-de-France | |
| 2025-06-05 | CHAMPAGNE EPC | M&A Corporate | CHAMPAGNE CHARLES MIGNON | Fabrication champagne | 13,0 | Grand Est |
| 2025-06-03 | SANLUCAR | Majoritaire | BUONANNO | Société d’import-export de fruits et légumes | 31,5 | Occitanie |
| 2025-06-03 | AQUASOURCA|SOCIETE GENERALE CAPITAL PARTENAIRES (SGCP)|FONDATEUR(S)|MANAGER(S) | LBO Primaire | KINOBE | Importateur et distributeur de fruits exotiques | 250,0 | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| 2025-06-02 | LESAFFRE | Majoritaire | BIORIGIN | Producteur de dérivés de levure | Etranger | |
| 2025-06-02 | GROUPE YDEO (EX B2F) | Build-up international | ALIMINTER | Fabrication et commercialisation de produits alimentaires transformés | 20,0 | Etranger |
| 2025-06-02 | LESAFFRE | M&A (Int’l)|Minoritaire | CANBICIN INC. | Agriculture | Etranger | |
| 2025-05-28 | LDC | M&A Corporate | PIERRE MARTINET | Producteur de salades et plats traiteur, ainsi que de pâtisseries charcutières | 230,0 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-05-28 | MANAGER(S)|ALTIS|BNP PARIBAS DEVELOPPEMENT|SIPAREX TERRITOIRES|CRÉDIT AGRICOLE RÉGIONS INVESTISSEMENT (CARVEST) | LBO Primaire | MAISON PRALUS | Pâtissier-chocolatier | 32,0 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-05-26 | NOVATASTE | Build-up international | TEC-AL SRL | Conception, formulation, mélange des ingrédients pour les secteurs de la boulangerie, de la transformation de la viande, de la restauration collective et commerciale, ainsi que pour l’industrie des snacks et des produits traiteur. | Etranger | |
| 2025-05-22 | GROUPE AUBERY | M&A Corporate | XAVIER VIGNON | Producteur de vin | 8,3 | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| 2025-05-22 | BRASSERIE METEOR | M&A Corporate | A2CL | Achat-revente de bières de spécialité | 0,9 | Grand Est |
| 2025-05-20 | CINVEN|FONDATEUR(S)|MANAGER(S)|SAGARD | LBO ter | NUTRISENS | 220,0 | Auvergne-Rhône-Alpes | |
| 2025-05-20 | ISIGNY SAINTE-MERE | M&A Corporate | LA MAISON DU BISCUIT | Fabrication artisanale et vente de biscuits | 14,0 | Normandie |
| 2025-05-19 | Amorçage | NÉ D’UNE SEULE FERME (J’ACHETE FERMIER-RESAN) | Location de yaourtière auprès de fermiers et gestion de la distribution auprès d’Intermarché. | Île-de-France | ||
| 2025-05-19 | SOLINA GROUP | Build-up international | EUROCEBOLLAS | Conception, développement, production et commercialisation d’ingrédients et de solutions naturels prêts à l’emploi, principalement d’oignons | Etranger | |
| 2025-05-16 | LALLEMAND | M&A (Int’l) | SOLYVE | Développement et production de solutions enzymatiques biologiques et sans OGM | 13,0 | Normandie |
| 2025-05-16 | LALLEMAND | M&A (Int’l) | AIT INGREDIENTS | Formulation et fabrication de solutions ingrédients destinées aux secteurs de la meunerie, de la boulangerie industrielle, des pâtes alimentaires et de la distribution | 84,0 | Île-de-France |
| 2025-05-15 | LACTALIS | M&A (Int’l) | QUEIJOS TAVARES | Producteur Portugais de fromages régionaux | 26,0 | Etranger |
| 2025-05-15 | ADQ | Cession de titres | LIMAGRAIN VEGETABLE SEEDS (LVS) | Activité semences potagères de Vilmorin & Cie | 796,0 | Île-de-France |
| 2025-05-07 | CHOCODIC | M&A Corporate | LE CAFEIER | Cafetier et torréfacteur | 1,4 | Pays de la Loire |
| 2025-05-06 | COMPTOIR RHODANIEN | Build-up | FRUITS 2000 | Spécialisée dans le conditionnement et l’expédition de fruits : cerises, abricots, châtaignes, noix, kiwis… à destination des distributeurs grossistes | Auvergne-Rhône-Alpes | |
| 2025-05-02 | DANONE | Majoritaire | KATE FARMS | Nutrition médicale à base de plantes | 73,6 | Etranger |
| 2025-05-02 | NORD CAPITAL PARTENAIRES|TURENNE GROUPE|CREDIT AGRICOLE NORD DE FRANCE | Retournement | MEILLAND RICHARDIER – ROSES NOUVELLES | Reproduction de plantes | 5,0 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-04-30 | ENTEGRA | M&A Corporate | AGAP’PRO | Référencement de produits alimentaires et non-alimentaires au service des structures de restauration collective et des établissements médico-sociaux | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-04-30 | TECHMIND|BUSINESS ANGEL(S) | Amorçage | FAYO | Start-up spécialisée dans les alternatives végétales pour la restauration collective, avec sourcing auprès de coopératives agricoles. Propose des solutions alimentaires pour les cantines scolaires et autres établissements collectifs, en conformité avec la loi Egalim et les normes nutritionnelles. | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur | |
| 2025-04-30 | AWL (ACCOLADE WINES) | M&A (Int’l) | PERNOD RICARD WINEMAKERS | Pernod Ricard Winemakers était la filiale australienne vinicole détenue par le producteur français de vins et spiritueux Pernod Ricard. | Etranger | |
| 2025-04-28 | DIFAGRI|FRENCHFOOD CAPITAL (FFC) | Augmentation de capital | ALINOVA | Conception, fabrication et commercialisation de solutions nutritionnelles liquide et en poudre destinés aux animaux | Bretagne | |
| 2025-04-24 | FAUCHON | Majoritaire | MAISON ARNAUD LARHER | Maison artisanale spécialisée dans la pâtisserie, la chocolaterie, la confiserie et les glaces | Île-de-France | |
| 2025-04-23 | UI INVESTISSEMENT|CORVIS|INVESTISSEUR(S) PRIVÉ(S)|FONDATEUR(S) | Augmentation de capital | MAISON FREREJEAN FRERES | Production de vins de Champagne premium | 5,0 | Grand Est |
| 2025-04-22 | SOWEFUND|50 PARTNERS CAPITAL|KIMA VENTURES|BUSINESS ANGEL(S) | 1er tour | YACON & CO | FoodTech : création culinaires d’alternatives saines au sucre | 2,3 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-04-22 | KERSIA (EX HYPRED) | Build-up international | ACTIVITÉ BIOSÉCURITÉ ANIMALE DE NEOGEN | Protéger la santé animale, prévenir la propagation de maladies et améliorer la productivité des élevages à travers une gamme de produits et services. | 55,0 | Etranger |
| 2025-04-22 | SYNTECH RESEARCH | M&A (à l’étranger) | GLP ESTRATEGIAS AVANZADAS | Conseil en réglementation et stratégie dans les secteurs agricole, chimique et des sciences de la vie au Mexique | Etranger | |
| 2025-04-15 | EFC VIANDE | Retournement | ROMANS VIANDE | Transformation de viandes de boucherie (usine de découpe) | 15,3 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-04-15 | ASTERION|EVOLEM|UI INVESTISSEMENT | Amorçage | FUNGU’IT | Foodtech transforme des coproduits agricoles sous-exploités en arômes naturels puissants, bio et durables | Bourgogne-Franche-Comté | |
| 2025-04-14 | MILLENIS | M&A Corporate | LOIRET & HAENTJENS | Importation de sucre et nutrition animale | Pays de la Loire | |
| 2025-04-10 | CITIZEN CAPITAL|REGION SUD INVESTISSEMENT (RSI) | Augmentation de capital | MIDIFLORE | Producteur d’herbes aromatiques et de fleurs comestible | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur | |
| 2025-04-09 | FRENCHFOOD CAPITAL (FFC)|BPIFRANCE INVESTISSEMENT|MANAGER(S) | LBO Primaire | LE CERCLE | Livraison en entreprise de plateaux-repas réutilisables | 10,0 | Île-de-France |
| 2025-04-08 | CHEQUERS CAPITAL | LBO (à l’étranger) | GOURMET ITALIAN FOOD | Fabrication et distribution de plats préparés italiens | 140,0 | Etranger |
| 2025-04-07 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | M&A Corporate | RAGNAUD SABOURIN | Producteur de cognac | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-04-02 | BUSINESS ANGEL(S) | Amorçage | ETIKA SPIRULINA | Cultivation de spiruline | Hauts-de-France | |
| 2025-04-02 | WHAT’S COOKING | M&A (Int’l) | SVELTIC | Fournisseur de plats préparés frais et surgelés | 55,0 | Bretagne |
| 2025-04-01 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | M&A Corporate | FRANCE COMPACT | Négoce de matériels neufs et d’occasion de travaux public, bâtiment, espaces verts et agricole | Occitanie | |
| 2025-04-01 | BIG PI VENTURES|ZERO CARBON CAPITAL|BETA LAB|WYNGATE|DESAI VENTURES|PVS INVESTMENTS|NOVAX|BPIFRANCE INVESTISSEMENT | 1er tour | NUTROPY | Production des caséines par fermentation de précision pour des fromages sans animaux. | Île-de-France | |
| 2025-04-01 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | M&A Corporate | AU PETIT PRIMEUR | Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé | Auvergne-Rhône-Alpes | |
| 2025-04-01 | AGRIAL (VOIR AGRIAL ET TERRENA) | M&A Corporate | THIELIN CULTURE SA | Coopérative agricole à Meslay-du-Maine | Pays de la Loire | |
| 2025-03-31 | MD BOISSONS (LES CAVES DU CHALET) | M&A Corporate | BOISSONS JOLY | Caviste et distributeur de boissons | 1,1 | Grand Est |
| 2025-03-31 | POMONA | M&A (Int’l) | VASCOFRIGO S.A. | Fournisseur de produits alimentaires et de boissons pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration tels que les bars, restaurants, hôtels et traiteurs. | 17,0 | Etranger |
| 2025-03-28 | VANDEMOORTELE | M&A Corporate | DELIFRANCE | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche | Île-de-France | |
| 2025-03-19 | CEREA PARTNERS (VOIR DEMEA INVEST)|UNEXO | LBO Primaire | VINCENT GUERLAIS | Chocolats haut-de-gamme et pâtisseries traditionnelles | 15,0 | Pays de la Loire |
| 2025-03-18 | NOVATASTE | Build-up international | ROSEMARIE EPPERS GMBH & CO. KG | Société spécialisée dans la production et la distribution d’épices, de sauces et d’autres produits alimentaires, ainsi que la fourniture de services alimentaires. | Etranger | |
| 2025-03-14 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S)|SALARIES | M&A Corporate | LECOURTCIRCUIT.FR | Plateforme en ligne qui permet aux consommateurs de commander en ligne des produits frais et locaux après des producteurs | Hauts-de-France | |
| 2025-03-11 | BPIFRANCE INVESTISSEMENT|ARKEA CAPITAL | Augmentation de capital | MOULIN D’ÉLISE | Ensemble de 6 boutiques de restauration boulangère | 8,4 | Bretagne |
| 2025-03-03 | NUTRISENS|FONDATEUR(S)|ACTIONNAIRES FAMILIAUX|MANAGER(S) | Build-up international | PRODIET MEDICAL NUTRITION | Groupe de nutrition clinique et nutrition entérale | 40,0 | Etranger |
| 2025-02-28 | HIGH FLYERS CAPITAL (HFC)|DEMEA INVEST|BEYOND IMPACT|JAY & JOY|FAMILY OFFICES|BUSINESS ANGEL(S) | 1er tour | JAY & JOY | Fabrication d’alternatives biologiques et végétaliennes au fromage, à base de lait d’amande et de noix de cajou | Île-de-France | |
| 2025-02-27 | TERRES DE NATURES | Majoritaire | CULTURES FOOD (GRAND CHEMIN TRAITEUR) | Traiteur événementiel haut de gamme | 42,0 | Île-de-France |
| 2025-02-27 | DOQUET CHASSAING | M&A Corporate | ETABLISSEMENTS BOURDICAUD | Commerce de gros de volailles et gibier | Bourgogne-Franche-Comté | |
| 2025-02-24 | CAMLIN FINE SCIENCES (CFS) | OPA | VINPAI | Ingrédients fonctionnels pour l’industrie agro-alimentaire et l’industrie cosmétique | 9,2 | Bretagne |
| 2025-02-17 | LACTALIS | M&A (Int’l) | GRANJA POCHA | Producteur de lait | Etranger | |
| 2025-02-15 | TRANSGOURMET | M&A (Int’l) | D-FOOD | Distributeur, importateur de produits alimentaires | Etranger | |
| 2025-02-14 | PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | M&A Corporate | LE COMPTOIR DES ALIMENTS | Réemploi et recyclage des co-produits et produits déclassés de l’industrie agroalimentaire, destinées à l’alimentation animale | Pays de la Loire | |
| 2025-02-07 | DRINKS INTERNATIONAL | M&A (Int’l) | PERNOD RICARD KOREA IMPERIAL | Producteur de whiskies | Etranger | |
| 2025-02-06 | IRD INVEST|MANAGER(S) | LBO bis | CHAMPICARDE | Producteur de champignons biologiques | 12,0 | Hauts-de-France |
| 2025-02-06 | SOLINA GROUP | Build-up international | SOKOL CUSTOM FOOD INGREDIENTS | Fournisseur de sauces pour l’industrie agro-alimentaire | Etranger | |
| 2025-02-05 | AUX TROIS CIGOGNES | M&A Corporate | TOURNIAYRE|DUTOIT | Fabrication et conditionnement de cornets et biscuits pour glaces et de pâtes feuilletées sucrées et salées pour les professionnels | 9,0 | Hauts-de-France |
| 2025-02-05 | CULTURES FOOD (GRAND CHEMIN TRAITEUR) | M&A Corporate | DUVAL PARIS | Traiteur de luxe | Île-de-France | |
| 2025-02-03 | CLERY (CBI)|FONDATEUR(S) | Cession de titres | TERROIRS D’AVENIR | Distribution de produits alimentaires | 20,0 | Île-de-France |
| 2025-02-01 | FMG (FRENCH MEDITERRANEAN GOURMET) | M&A Corporate | BAILLY – A L’OLIVIER | Huiles et vinaigres aromatisés | 13,0 | Région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| 2025-01-30 | INVESTISSEURS INSTITUTIONNELS – LP’S | Emission obligataire | GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES (DONT INTERMARCHÉ) | Groupement d’entreprises de distribution | Île-de-France | |
| 2025-01-30 | GROUPAMA ASSET MANAGEMENT | Emission obligataire | VILMORIN & CIE | Semences et produits de jardin | Île-de-France | |
| 2025-01-28 | JAY & JOY | Retournement | LES NOUVEAUX AFFINEURS | Fromagers-affineurs développant des fromages végétaux | Île-de-France | |
| 2025-01-28 | GROUPE CASTEL | Majoritaire | GUINNESS GHANA BREWERIES | Brasseries | Etranger | |
| 2025-01-21 | ELEVATION CAPITAL PARTNERS|FOODXPERT | 1er tour | BCHEF | Restauration rapide | Île-de-France | |
| 2025-01-21 | FAMILY OFFICES | Cession de titres | BOULANGERIES DES ALPES – LA PANIERE | Réseau de boulangeries-pâtisseries | 49,0 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 2025-01-20 | FRENCHFOOD CAPITAL (FFC)|PERSONNE(S) PHYSIQUE(S) | LBO Primaire | THOMAS APICULTURE | Fabrication et distribution de matériel apicole | 11,0 | Centre-Val de Loire |
| 2025-01-20 | NEWBEERS | Build-up | LA FAMEUSE FABRIQUE | Production de bières et de sodas bio | Occitanie | |
| 2025-01-16 | SOLINA GROUP | Build-up international | ADVANCED FOOD SYSTEMS | Fournisseur de solutions d’assaisonnement à sec personnalisées pour les fabricants de produits alimentaires | Etranger | |
| 2025-01-15 | Financement | EUREDEN | Coopérative agricole | Bretagne | ||
| 2025-01-06 | DE LA TERRE A LA TASSE | M&A Corporate | DESTINATION GRAND COMPTOIR | Distribution, commercialisation, négoce, vente en gros et en détail de café, chocolat, infusion, sucre et tous produits liés alimentaires ou non. | Nouvelle-Aquitaine | |
| 2025-01-03 | KUMO | Carve-out | ROOM SAVEURS | Activités de commercialisation, de production ainsi que l’actif industriel dédié à cette activité plateaux-repas en entreprise | 14,3 | Île-de-France |
BIBLIOGRAPHY:
Agence API Ouest-France. (2025). Rétro 2025. Les fusions-acquisitions qui ont marqué l’économie de l’Ouest l’an passé. https://agence-api.ouest-france.fr/entreprises/fusion-acquisition/retro-2025-les-fusions-acquisitions-qui-ont-marque-leconomie-de-louest-lan-passe-88aaeae0-5461-477e-a197-d159b135a9c9
Agro Media. (n.d.). Panorama des IAA françaises : entre consolidation et défis. https://www.agro-media.fr/actualite/panorama-iaa-francaises-entre-consolidation-defis-21941.html
Agrial. (2025, septembre 22). Les coopératives Agrial et Terrena réfléchissent ensemble à un projet agricole et agroalimentaire pour les générations futures. https://www.agrial.com/espace-presse/les-cooperatives-agrial-et-terrena-reflechissent-ensemble-a-un-projet-agricole-et-agroalimentaire-pour-les-generations-futures/
ANIA. (n.d.). Nos chiffres clés. https://www.ania.net/presentation-ania/nos-chiffres-cles
Atradius. (n.d.). Tendances de l’industrie agroalimentaire 2025. https://atradius.fr/actualites-et-presse/reports/tendances-de-l-industrie-agroalimentaire-2025
AURIS Finance. (2025). Bilan fusions-acquisitions agroalimentaire 2024. https://auris-finance.fr/bilan-fusions-acquisitions-agroalimentaire-2024/
Baker McKenzie. (2025, April). Trends in Food & Beverage. https://www.bakermckenzie.com/en/insight/publications/2025/04/trends-food-beverage?utm
CFNEWS. (n.d.). Base de deals (recherche : opérations 2025, secteurs 122 et 125). https://www.cfnews.net/Annuaires-base-de-deals/Base-de-deals?sort_attribute=fiche_operation_operation_date_value_dt&sort_type=descending&rechercher=Rechercher&op_invest_operator=OR&depuis=01%2F01%2F2025&jusquau=31%2F12%2F2025§or%5B0%5D=122§or%5B1%5D=125&page=_
CFNEWS. (2025, mai 23). La Maison du Biscuit garnit une coopérative. https://www.cfnews.net/L-actualite/M-A-Corporate/Operations/Majoritaire/La-Maison-du-Biscuit-garnit-une-cooperative-530719
Entreprises.gouv.fr. (n.d.). La filière agroalimentaire. https://www.entreprises.gouv.fr/secteurs-dactivite/industrie/les-comites-strategiques-de-filiere/la-filiere-agroalimentaire
Euralis. (n.d.). Projet de rapprochement par voie de fusion entre Euralis et Maïsadour. https://www.euralis.fr/projet-de-rapprochement-par-voie-de-fusion-entre-euralis-et-maisadour/
FoodDive. (n.d.). Food & beverage M&A deals 2025. https://www.fooddive.com/news/food-beverage-ma-deals-2025/808539/
Food Industry Executive. (2025, janvier 16). 2025 Food & Beverage outlook: Embracing transformation. https://foodindustryexecutive.com/2025/01/2025-food-beverage-outlook-embracing-transformation/?utm
Groupe Bellon. (n.d.). L’IA révolutionne le secteur agroalimentaire en 2025. https://groupe-bellon.fr/blog/ia-revolutionne-le-secteur-agroalimentaire-en-2025/
Groupe Bellon. (n.d.). Inflation alimentaire : stratégie des grossistes en 2025. https://groupe-bellon.fr/blog/inflation-alimentaire-strategie-des-grossistes-en-2025/#:~:text=D’apr%C3%A8s%20les%20derni%C3%A8res%20donn%C3%A9es,%2C2%20%25%20sur%20un%20an
Grant Thornton. (2025). Food and beverage M&A review (Autumn 2025). https://www.grantthornton.co.uk/insights/food-and-beverage-m-and-a-review-autumn-2025/
Île-de-France (Région). (2025). IdFood 2025 : le concours d’innovation alimentaire en Île-de-France est ouvert jusqu’au 15 mai 2025. https://www.iledefrance.fr/toutes-les-actualites/idfood-2025-le-concours-dinnovation-alimentaire-en-ile-de-france-est-ouvert-jusquau-15-mai-2025
Le Journal des Entreprises. (n.d.). Agroalimentaire : les négociations commerciales patinent à l’approche de la dernière ligne droite. https://www.lejournaldesentreprises.com/article/agroalimentaire-les-negociations-commerciales-patinent-lapproche-de-la-derniere-ligne-droite-2137173
Le Monde. (2025, juin 17). Intermarché négocie le rachat de 81 supermarchés à Colruyt et accélère la consolidation du marché français. https://www.lemonde.fr/economie/article/2025/06/17/intermarche-negocie-le-rachat-de-81-supermarches-a-colruyt-et-accelere-la-consolidation-du-marche-francais_6613932_3234.html
Le Monde. (2025, septembre 22). Fusion géante en vue dans les coopératives agricoles françaises. https://www.lemonde.fr/economie/article/2025/09/22/fusion-geante-en-vue-dans-les-cooperatives-agricoles-francaises_6642462_3234.html
Marianne. (2025). Balance commerciale agroalimentaire 2025 : une lente agonie française. https://www.marianne.net/societe/agriculture-et-ruralite/balance-commerciale-agroalimentaire-2025-une-lente-agonie-francaise
MBA Capital. (n.d.). Rapport M&A worldwide 2025 : Free-from (agroalimentaire & boissons). https://mbacapital.com/rapport-ma-worldwide-2025-free-from-agroalimentaire-boissons/
MarketReportsWorld. (n.d.). Baked food & cereals market. https://www.marketreportsworld.com/fr/market-reports/baked-food-cereals-market-14718870
Research Nester. (n.d.). Biscuits market. https://www.researchnester.com/fr/reports/biscuits-market/1300
RS Components (RS Online). (n.d.). 5 défis de l’industrie agroalimentaire 2025. https://fr.rs-online.com/web/content/blog-discovery/maintenance/5-defis-de-l-industrie-agroalimentaire-2025
Terre de Vins. (2025). L’agriculture française redoute un déficit commercial agroalimentaire en 2025, le premier en 50 ans. https://www.terredevins.com/actualites/lagriculture-francaise-redoute-un-deficit-commercial-agroalimentaire-en-2025-le-premier-en-50-ans
The Conversation. (2025). Toutes pour une, une pour toutes : les coopératives agricoles françaises s’unissent. https://theconversation.com/toutes-pour-une-une-pour-toutes-les-cooperatives-agricoles-francaises-sunissent-273660
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