AURIS Finance accompagne le Groupe Gozoki dans l’acquisition de Maison Carrier

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Maison Carrier est une société spécialisée dans la préparation de plats cuisinés du Sud-Ouest et plus particulièrement de l’Aveyron. Maison Carrier est à la fois une réussite familiale et entrepreneuriale, qui trouve son origine en 1999, lorsque la famille Carrier reprend un restaurant Aveyronnais proposant des spécialités locales (aligot, estofinade, farçous). Le rapide succès de l’activité restauration incite les dirigeants à déployer leur savoir faire à plus grande échelle en créant une gamme de plats cuisinés artisanaux au bénéfice des consommateurs et vendus pour une large part en GMS.

Gozoki, groupe d’envergure nationale reconnu pour la qualité et la provenance de ses produits, est quant à lui spécialisé dans la préparation de spécialités alimentaires de terroir à destination de la restauration collective et des Grandes Chaînes de magasins alimentaires. Cette acquisition permet au groupe Gozoki d’étoffer son offre dans sa gamme de spécialités de plats cuisinés du Sud-Ouest, et d’assoir son positionnement et sa présence sur le marché des plats cuisinés authentiques et régionaux.